Concours Général Agricole :
les adhérents de la FGP gagnent 16 médailles
C’est désormais une habitude : les adhérents de l’Association Foie Gras du Périgord ont vu l’excellence de leurs produits du terroir récompensée par pas moins de 16 médailles à l’occasion de la mouture 2020 du Concours Général Agricole (CGA), dans le cadre du Salon de l’Agriculture de Paris.
Créé en 1870 pour encourager et valoriser les filières agroalimentaires françaises, le Concours Général Agricole récompense les meilleurs produits du terroir français ainsi que les meilleurs animaux reproducteurs à travers un processus de sélection strict et rigoureux, incarné par plus de 10 000 jurés dans les 35 catégories de produits en compétition.
Une médaille au Concours Général Agricole, c’est l’assurance de voir les ventes du producteur s’envoler de 20 à 30 %, en moyenne. « Par son jugement, chaque jury va déterminer le passage de l’ombre à la lumière d’un produit selon qu’il sera médaillé ou non », explique Benoît Tarche, Commissaire Général du CGA. La mouture 2020 est donc un excellent cru pour nos chers adhérents !
Les lauréats du Concours Général Agricole de 2020 sont…
A la Truffe du Périgord (Sarliac sur l’Isle)
Argent : Rillettes pur canard au Foie gras du Périgord
Argent : Rillettes pur canard du Périgord
Bronze : Magret de canard séché/séché-fumé du Périgord
Maison Godard (Gourdon)
Argent : Foie gras de canard entier du Périgord conserve
Bronze : Foie gras de canard entier du Périgord au Monbazillac conserve
Bronze : Foie gras d’oie entier du Périgord au Monbazillac conserve
Foie gras Grolière (Le Bugue)
Argent : Magret de canard séché/séché-fumé du Périgord
Bronze : Foie gras d’oie entier du Périgord aromatisé à la Truffe conserve
Foie gras Hélène Mudry (St Astier)
Argent : Rillettes pur canard au Foie gras du Périgord
Argent : Rillettes pur canard du Périgord
Maison Lembert (Beynac)
Or : Foie gras de canard entier du Périgord conserve
Bronze : Foie gras de canard entier mi-cuit du Périgord
Bronze : Foie gras de canard entier mi-cuit du Périgord – dominance sucre
Lycée agricole (Coulounieix-Chamiers)
Bronze : Rillettes pur canard du Périgord
Valette Foie gras (Gourdon)
Argent : Foie gras d’oie entier du Périgord conserve
Argent : Foie gras de canard entier du Périgord conserve
Félicitations aux lauréats et à l’année prochaine !
