difficulté
Préparation
5 mn
Cuisson
15 mn
Liste des ingrédients
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16 aiguillettes de canard du Périgord
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8 tomates de variétés différentes
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16 padrons
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12 oignons frais
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Mélange d'épices
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Sel, Poivre
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16 Piques en bois
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Réalisez vos brochettes en embrochant une aiguillette par pique.
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Découpez vos tomates en quartiers et réservez-les.
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Allumez votre plancha à feu moyen, faites-y cuire vos padrons et vos oignons ainsi que vos brochettes.
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Saupoudrez de votre mélange d'épices, salez et poivrez.
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Une fois tous vos ingrédients cuits.... disposez-les sur une belle planche à partager accompagnée de vos quartiers de tomates.
Rien ne vous empêche d'accompagner le tout avec des sauces maison.
A propos du créateur de la recette
