• Foie gras au torchon

    et à la poire confite

    Envie de réaliser une terrine de foie gras du Périgord originale ? Testez la terrine au torchon et à la poire confite !

    Préparation  
    Cuisson  
    Pers  

    Liste des ingrédients

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    A propos du créateur de la recette

    Chef
    Maxime
    Lebrun

    Maxime Lebrun est un Chef étoilé de Dordogne. Son établissement, Le Grand Bleu à Sarlat, fait partie de la Route du Foie gras du Périgord.

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  • Foie gras du Périgord
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