Concours Général Agricole 2022 :
24 médailles pour les adhérents de l’Association Foie gras du Périgord !
Enraciné dans le patrimoine collectif national, le Concours général agricole (CGA) est sans équivalent dans le monde, que ce soit en nombre ou en diversité des produits en compétition. Véritable promoteur de nos terroirs, le CGA prône l’excellence… une notion bien ancrée dans le quotidien des adhérents de l’Association Foie Gras du Périgord qui ont d’ailleurs remporté pas moins de 24 médailles !
Le CGA : une mission imparable de modernité
Vitrine de l’exceptionnelle biodiversité de la génétique et de la gastronomie française, le Concours général agricole sélectionne et prime les meilleurs produits de notre terroir depuis 1843. Si les décennies se sont succédées, la mission du CGA demeure d’une imparable modernité : encourager les producteurs et transformateurs, soutenir le développement économique des régions, contribuer à la formation des futurs professionnels et donner des repères aux consommateurs pour les aider dans leur choix.
Organisé dans le cadre du Salon international de l’Agriculture (SIA) de Paris, le CGA se distingue par son processus de sélection strict et rigoureux, incarné par plusieurs milliers de jurés, garants de l’intégrité du concours. Une médaille au CGA, c’est la reconnaissance de l’excellence mais aussi l’assurance de voir ses ventes bondir de 20 à 30 % en moyenne. Comme à l’accoutumée, les adhérents de l’Association Foie Gras du Périgord ont brillé, avec pas moins de 24 médailles dans la mouture 2022 du CGA.
Les lauréats Foie gras du Périgord du Concours Général Agricole
Les 4 médailles d’or
- La Maison Lembert pour son Foie gras du Périgord entier de canard en conserve
- Godard Chambon et Marrel pour son Foie gras entier d’Oie du Périgord en semi-conserve
- Valette SAS pour ses rillettes pur canard
- Godard Chambon et Marrel pour son Foie gras entier d’Oie du Périgord en conserve
Les 11 médailles d’argent
- Lagrèze Foie gras, la table périgourdine sarl pour son foie gras entier de canard en conserve
- Foies gras Teyssier pour ses rillettes pur canard au foie de canard
- Le Lycée agricole de Périgueux pour Foie gras du Périgord entier de canard en conserve
- Godard Chambon et Marrel pour son Foie gras d’Oie du Périgord en conserve
- Le Lycée agricole de Périgueux pour ses rillettes pur canard
- La Maison Lembert pour son Foie gras du Périgord entier de canard en semi-conserve
- A la Truffe du Périgord pour ses magrets de canards séchés ou séchés et fumés
- A la Truffe du Périgord pour ses rillettes pur canard
- Godard Chambon et Marrel pour son foie gras entier de canard en conserve truffé
- Conserverie du Hameau des Saveurs pour son foie gras entier de canard semi-conserve
- Conserverie du Hameau des Saveurs pour son Foie gras d’Oie en semi-conserve
Les 9 médailles de bronze
- Lagrèze Foie gras, La Table périgourdine SARL pour son Foie gras du Périgord entier de canard en semi-conserve
- Lagrèze Foie gras, La Table périgourdine SARL pour son Foie gras entier d'Oie du Périgord en conserve
- Foies gras Teyssier pour ses rillettes pure oie
- Foies gras Teyssier pour ses rillettes pur canard
- A la Truffe du Périgord pour ses rillettes pur canard au foie de canard
- Godard Chambon et Marrel pour son foie gras entier de canard semi-conserve
- Godard Chambon et Marrel pour son foie gras entier de canard en conserve
- Conserverie du Hameau des Saveurs pour son foie gras de canard en conserve
- L’Anser Foie gras pour son foie gras entier d’oie en conserve
