Isabelle
Francis
Isabelle Francis évolue dans l'univers de la gastronomie depuis plus de 25 ans. Tour à tour attachée de presse, chargée de communication, chef de marchés ou responsable de salon... C'est à la Foire de Paris qu'elle évolue depuis... 27 ans, pour défendre la gastronomie française et européenne notamment. Responsable du pavillon "Vins et Gastronomie", Isabelle a accueilli avec bienveillance et, il est vrai, une certaine dose d'humour, les plus fantasques idées d'Antoine de Galzain, alors Directeur de France Bleu Paris, et d'Anne-Florence Mignot, sa Responsable de la communication.
France Bleu Paris voulait installer à la Foire de Paris une cuisine dans son studio radio et y accueillir des chefs amoureux des produits qu'ils cuisinent. Un vrai défi, relevé avec bonheur depuis 5 ans. Cinq éditions auxquelles sont associés Philippe Mesuron et ses amis Masterchefs, pour sublimer les produits du Périgord ! Mais Isabelle Francis est avant tout une vraie gourmet, une vraie gourmande. Déjà fervente défenseur des Vins de Chinon et de Touraine en Oise, elle a déjà eu un vrai coup de cœur pour les produits du Périgord ! Autant vous dire qu'elle n'a pas hésité une seconde au privilège de faire partie de cette belle confrérie du Cercle des Périgourmands !