Fajitas de magret
de canard du PĂ©rigord
🌟🌮 le Magret de canard du Périgord, finement tranché et parfaitement snacké, se mêle à une salade colorée et assaisonnée d’huile d’olive, le tout déposé sur une galette de maïs moelleuse… La recette est ici :
Liste des ingrédients
- 2 oignons frais blanc et vert
- 4 belle tomates
- 1 concombre
- 2 magrets de canard
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 4 pains fajitas
- sel, poivre
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Epluchez le concombre et découpez-le en petites tranches très fines.
Faites de mĂŞme avec les tomates et les oignons.
MĂ©langez le tout dans un saladier avec de l'huile d'olive, salez et poivrez.
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Découpez vos magrets dans le sens de la longueur, puis découpez de fines tranches dans le sens de la largeur.
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Huilez légèrement votre plaque de cuisson puis faites-y snacker votre magret sans oublier de saler et de poivre.
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Répartissez sur chacune de vos galettes de maïs votre salade puis déposez-y vos tranches de magret.
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Rectifiez l'assaisonnement et dégustez.
A propos du créateur de la recette
