difficulté
Préparation
30min
Cuisson
pas de cuisson
Pers
4
Liste des ingrédients
90g de magret séché tranché,
1 concombre,
1/2 poivron rouge,
1 tranche pain de mie,
450g de chair de tomate,
1 gousse d'ail,
2 cac de sucre,
1 cac de jus de citron,
2 cas d'huile d'olive,
sel,
poivre
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Épluchez, lavez et découpez en cubes grossiers le concombre et le poivron rouge.
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Dans un blinder, mettez y la tomate, les cubes de concombre, le poivron rouge, l’ail, l’huile d’olive, le pain de mie et le sucre. Blindez le tout afin d’obtenir quelque chose de lisse et d’onctueux.
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En parallèle, disposez sur un plat allant au four vos tranches de magret séché et faites les dessécher four ouvert (50°) afin d’obtenir des chips. Il vous suffira de les servir avec votre Gaspacho.
A propos du créateur de la recette
