difficulté
Préparation
20 mn
Cuisson
15 mn
Pers
4
Liste des ingrédients
- 1 Belle tourte de campagne
- 2 Magrets
- 1 FG frais
- 1 Truffe de 50g
- Sel, poivre
-
Découpez 4 belles tranches de tourte, pus faites les légèrement grillées.
-
Quadrillez finement vos magrets et faites les cuire délicatement en les ayant salés et poivrés.
Une fois cuits, réservez les au chaud.
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Découpez 4 belles tranches de Foie Gras et faites le rapidement poëlé, salez le poivrez le.
-
Emincez très finement vos magrets, puis venez déposez les tranches sur vos tartines,
déposez y ensuite vos tranches de Foie Gras et terminez en y répartissant des tranches de Truffe.
-
Vérifiez l'assaisonnement.
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