difficulté
Préparation
10 mn
Cuisson
5 mn
Pers
4
Liste des ingrédients
- 1 botte d'asperges vertes
- 1/2 magret séché
- 20 cerneaux de noix
- 1 bouquet de fines herbes
- 1 Cuillère à soupe d'huile de noix
- Sel, poivre
-
Découpez vos asperges en petits dés et faites de même avec votre magret.
Réservez le tout. -
Allumez votre plancha sur feu moyen et faites y revenir vos dès d'asperges pendant 5 minutes sans cesser de les remuer.
-
Rajoutez y votre magret, remuez le tout 20 secondes puis sortez le tout dans un saladier.
-
Attendez que cela refroidisse, incorporez-y vos fines herbes ciselées, vos noix concassées.
- Assaisonnez le tout et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
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